
Главная » О Филиппинах
» Курорты Филиппин
» Боракай
Боракай: РестораныОбщая информация | Достопримечательности | Музеи | Рестораны | Развлечения | Советы отдыхающим | Фотогалерея | Отзывы туристов
Популярные блюда:
- «Туро-Туро» - типично филиппинское блюдо, его можно попробовать на рынках, оно готовится в горшочках.
- «Эдобо» - еще одно популярное блюдо. Это либо свинина, цыпленок или тоти другое вместе, приготовленное под уксусным и соевым соусом с добавлением лаврового листа , перца и чеснока.
- «Пэнсит Моло» - вкусный суп с клецками и чесноком.
- «Лехон» - жареный поросенок, которого готовят чаще по случаю праздников и фестивалей.
- «Лехон Манок » - вкусный жареный цыпленок, украшенный зеленью лимона.
- «Инихо» - в переводе с филиппинского «с огня». Это блюдо можно заказать в любом кафе или ресторане острова.
Ночные бары, дискотеки, рестораны, караоке, расположились вдоль прогулочной дороги.
В Боракае существуют разнообразные рестораны, предлагающие интернациональную и местную кухни. Особенностями блюд национальной кухни является широкое использование местных специй - кисло-сладкого соуса, местной разновидности лимона «каламанси», жгучего перца «лабуйо».Пищу готовят преимущественно на пальмовом масле и при этом не подвергают такой интенсивной тепловой обработке, как, например, в Китае.
Также в любом заведении страны можно отведать блюда французской, итальянской, ближневосточной, японской, тайской и вьетнамской кухни, во многие из которых местные повара привносят свой национальный колорит и ингредиенты.
Больше информации на TURISTUA.com: Рестораны Боракая, Филиппины - Пабы, бары и рестораны в Боракае |