В туристическом поясе Манилы в настоящее время наблюдается большое разнообразие различных кухонь мира. Вы можете выбрать блюда соседних стран, таких как Китай, Япония и Корея. Также в наличии ближневосточная кухня. Не обошлось и без европейских, включая итальянскую, немецкую и французскую.

В Маниле очень много космополитических ресторанов, что является результатом привлекательности филиппинской столицы для людей из различных уголков Земли. Многие кухни, изначально чуждые Филиппинам, были привезены в Манилу иностранцами, которые здесь поселились. А дух Манилы стал более походить на атмосферу мирового туристического центра, чему сильно способствуют эти иностранные рестораторы.

В Маниле классические рестораны можно найти в пятизвездочных гостиницах и в Макати, на окраине парка, который был очень удачно реконструирован за последние несколько лет. Здесь находятся такие прекрасные заведения, как немецкий « Schwarzwaelder », итальянский « La Primavera », испанский « Gasparelli », международные « La Tasca » и « Nandau », ресторан морепродуктов, и некоторые другие. Большинство этих ведущих ресторанов столицы сравнительно большие.

На Пасай Роуд, также в Макати, есть квартал, в котором расположены первоклассные рестораны. Вдоль улицы Аморсоло в четырех крупных зданиях (« Sunvar Plaza », « Gallery Bldg », « Creekside Bldg » и « Mile Long Bldg ») сосредоточен целый ряд мелких ресторанов национальной кухни, в том числе тайской, корейской, японской, монгольской, вегетарианской и т.д.

Несмотря на то, что их много в столице, наличие роскошных ресторанов не свойственно провинции. Но обычную западную кухню можно найти не только в больших, но в маленьких городах. Правда, китайских ресторанов здесь намного больше.